margin: 0px; margin-top: 30px; } td { font-family: "Trebuchet MS"; verdana, arial, sans-serif; font-size: 9pt; line-height: 1.7; color: #333333; } td.title { border-bottom: 1px solid #DEDEDE; } td.leftside { padding: 10px; padding-left: 0px; text-align: justify; } td.rightside { padding: 10px; border-left: 1px solid #DEDEDE; line-height: normal; } div.avatar { float: left; margin: 5px; margin-left: 0px; margin-bottom: 0px; } h2 { font-family: "Trebuchet MS"; verdana, arial, sans-serif; font-size: 20pt; color: #444444; margin-bottom: 12px; } h3 { font-family: "Trebuchet MS"; verdana, arial, sans-serif; font-size: 15pt; color: #444444; margin-bottom: 2px; } font.gray { color: #AAAAAA; } div.author { margin-top: 3px; margin-bottom: 6px; } a:link { color: #000066; } a:visited { color: #000066; } a:hover { color: #000066; }




LEZZET ŞÖLENİ

6/7/2006 - islim kebabı

 

Malzemeler:

  • 4 adet patlıcan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)

Köfte harcı için:

  • 300 gr kıyma
  • 1 baş soğan
  • 1 çay bardağı kurutulmuş ekmek içi
  • 1 yumurta
  • Baharat

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanlar alaca soyularak uzunlamasına dilimlenir.Bir süre tuzlu suda bekletilir ve daha sonra biz bezle kurulanır ve yağda kızartılır.Köfte yapmak için tüm malzemeler iyice yoğrulur ve küçük yuvarlak köfteler yapılır.

Patlıcanlar düz bir tabağa alınarak ikişerli çapraz şeklinde koyulur.Ordasına köfte yerleştirilip patlıcanın geri kalan kısmı üzerine sarılır.Üzerine halka doğranmış domates dilimi ve onun üstüne biber koyulup kürdanla bastırılır.Tepsiye dizilir.Su ve salça karışımı hazırlanır ve tepsiye dökülür.180 c fırında pişirilir.

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
Yorum yaz!

2007-02-27 18:47:38 - SLMM

Yazan: kadinlarindunyasi
MERHABA BLOGUNU ZİYARETE GELDİM.TARİFLERİN ÇOK GÜZELLER.ARKADAŞ LİSTEME EKLİYORUM SEVGİLER
Bağlantı

2006-11-08 10:03:03 - kurtarıcı yemeğim

Yazan: funmak
sedacım bu yemek benim kurtarıcı yemeğimdir evime ilk kez gelenlere bu yemeği yaparım ben benim için stres olmuyor hemde lezzetli doyurucu bir yemek
Bağlantı

2006-07-20 11:37:32 - :)

Yazan: selin çağlayan
Selam :) Ben de bu yemeği dün gece pişirdim. Bazı farklar var ama sonuçta islim kebabı islim kebabıdır. Eline sağlık seninki de çok güzel görünüyor.

www.selincaglayan.com
Bağlantı

2006-07-08 21:28:03 - mrh

Yazan: kurabiyem
Canım çok güzel görünüyor yemeğin.Gülümsedim şimdi yorumları okurken kendi kendime.Yakın bir zamanda bende yayınladım bu yemeği.Adını bende tam olarak bilmediğim için patlıcan kebabı demiştim yorumlardan emin olup düzelttim.Aynısı sanada olmuş ssanırım.Msn adresine çok üzüldüm.Ne zevk alırlar böyle şeylerden bilmem:((Hoşçakal canım:))
Bağlantı

2006-07-08 11:21:16 - caniko

Yazan: denizsonmez01
caniko ben bu yemeği yapmıştım ve harika oluyor.bu arada msn adresin için üzüldüm gerçekten.seni çok çok öpüyorum
Bağlantı

2006-07-07 12:25:24 - Hımmm

Yazan: seri
Ellerine sağlık canım, çok hoş görünüyor...Ben de yapayım bari eşime...
Bağlantı

2006-07-06 22:47:07 - slm

Yazan: Baharcicegi
Patlicanin her türlüsünü severim senin yemeginde güzel olmus bende yapiyorum bizde kürdan kebabi diyoruz tarif ayni ellerine saglik canim
Bağlantı

2006-07-06 18:43:01 - ...

Yazan: secilloo
ismini bilmiyordum gerçekten sağolun söylediğiniz için hemen değiştiriyorum:)))
Bağlantı

2006-07-06 15:18:40 - islim kebabı

Yazan: sema
canom, bende islim kebabı olalak biliyorum.sen bu yemeği ne zaman yaptın bakiim?enfes görünüyor bende bir iki kez yapmıştım malum benim eşim de patlıcankolik.beğenerek yiyoruz ama işe girdiğimden beri ne yalan söyliyim hiç yapamadım bu yemekten.eşimi sevindiremiyorum.neyse canım ellerine sağlık .
Bağlantı

2006-07-06 14:40:10 - patlıcan

Yazan: aslanbaysevinc
selam.. ellerinize sağlık nefis görünüyor.bu yemeğin aynısını bende yapıyorum ama bildiğim kadarıyla adı islim kebabı
Bağlantı

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

birbirinden lezzetli tarifler sizleri bekliyor...

Arkadaşlarım

• roz
• dostcadi
• funmak
• pinkdreams
• melissa2
• gelincik2
• hayris
• tulaymert
• serinmavi
• mavianne
• gulten
• tupperware
• hobilerimveben2
• cicim
• mutfakmelegi
• mamila
• seri
• susam
• yildizcaa
• aleynam
• cigdemvesaire
• peruze
• nurtuana
• tatlicadim
• cagil
• beraatim



Yumiko Graphic



Salata_ye_10






Yumiko Graphic







Cursors